Hausse du salaire minimum : maximiser le rôle de chacun

Avec l’augmentation du salaire minimum qui pointe à l’horizon, les PME doivent composer avec la diminution potentielle du revenu. Mais pour les propriétaires de salon, cela représente d’autres possibilités. Conseils d’experts en la matière.

Quand on est propriétaire de salon, on doit composer avec beaucoup d’impondérables, dont des augmentations de loyer ou de masse salariale, afin que l’entreprise continue d’être rentable.

« La moitié du chiffre d’affaires d’un salon sert à payer les employés qui, la plupart du temps, reçoivent une commission même s’ils sont payés à l’heure », explique Rowena Berry, directrice division de l’Ouest, Schwarzkopf Professional Canada. « Alors c’est une excellente occasion de prendre du recul et d’examiner l’entreprise de manière plus objective. »

Revamper le menu

Il est peut-être tentant d’augmenter le prix des services, mais ce n’est pas toujours idéal, surtout si on essaie de garder ses clients actuels et d’en attirer de nouveaux. Selon Elizabeth Hazime, directrice principale du service à la clientèle, Kao Canada, l’offre d’un menu bonifié est probablement la meilleure option. « Il ne faut pas regarder le problème, il faut chercher la solution, affirme-t-elle. Offrez un menu amélioré qui comprend des services de cinq minutes, comme un traitement avec un sérum, pouvant être ajoutés à tout service. Leur efficacité pour augmenter les recettes a été prouvée. »

Elizabeth, qui travaille avec des salons prestige partout au Canada, affirme qu’il faut viser les solutions. « Uniquement se concentrer sur le salaire minimum peut vite devenir toxique, et alors on commence à se demander où on doit couper. Ça ne devrait pas être la priorité ; il faut plutôt bâtir et bien gérer votre entreprise. »

Jeu de rôles

Vous ne voulez peut-être pas embaucher plus de personnel en ce moment (si vous n’en avez pas besoin), mais pour les salons qui roulent, ça peut être l’occasion d’évaluer la contribution de chaque poste à la rentabilité de l’entreprise. « Trouvez des façons de créer l’équilibre tout en établissant de nouvelles normes d’embauche », souligne Rowena. Par exemple, pour les salons à aires de service distinctes (certains membres de l’équipe se consacrant à la coupe, la coloration et la coiffure), Rowena suggère la formation polyvalente.

« Si vous offrez une formation polyvalente, même si vous congédiez des employés, vous ne manquerez pas de personnel, explique-t- elle. Parfois, on peut faire plus avec moins. Ce qui compte, c’est la rentabilité de l’entreprise. »

Dans nombre de salons, la réception va probablement être la plus touchée par l’augmentation du salaire minimum, car les employés sont souvent payés à l’heure. Cependant, Rowena affirme que c’est une section du salon qui ne doit pas être négligée. « Nous soulignons toujours l’importance d’une bonne réceptionniste, parce que c’est la première et la dernière personne qui est en contact avec le client. »

Certains salons ont même décidé d’investir dans les employés affectés à la réception, leur offrant un rôle de coordonnateur ou de gestionnaire ainsi qu’un salaire mensuel plutôt qu’horaire. « Chaque propriétaire doit s’assurer que tout le monde gagne un salaire convenable, ajoute Elizabeth. Mais avec l’augmentation de salaire, vous vous assurez aussi d’avoir du personnel de qualité qui possède une plus grande expertise dans son domaine. Ce qui peut être avantageux pour votre entreprise car il s’agit alors d’une employée plus qualifiée qui prend en charge la réception. »